洞庭湖的银鱼，闻名遐迩，被人亲切地称作“面条鱼”，更有“洞庭水族之冠”的美誉。这种鱼肉质柔软，味道鲜美，营养丰富，是我国水产中的极品。它们体长大约两寸，身体晶莹剔透，如同银色的绸缎在水中舞动，仿佛一串串活泼的白玉，让人爱不释手。提及这些小鱼，洞庭湖边的渔民总会向你娓娓道来，关于孟姜女那段凄美而悲壮的传说。
相传，孟姜女的夫君万杞良被秦始皇征召去修建长城。四季轮回，桃花凋零又盛开，湖水涨落不定，孟姜女日夜盼望，却始终不见丈夫归来。在一个刺骨的冬日，她整理好自己亲手缝制的棉衣，踏上了寻夫之路，恰巧遇到南巡的秦始皇。她跪求皇帝，希望能够见到万杞良一面。然而秦始皇心如磐石，不为所动，告诉她丈夫已死，并命令士兵将她赶走。就在孟姜女被官兵拖离的瞬间，秦始皇被她的美貌惊艳，起了不轨之心，想要将她纳入后宫。孟姜女宁死不从，但无力反抗，于是她机智地提出条件：只有秦始皇亲自前往她的家乡，在她丈夫的坟前举行祭祀，她才会考虑进宫。秦始皇欣然同意，并立即下令安排。
祭祀之日，万杞良的坟墓周围人山人海，官员们齐聚一堂。孟姜女身着素白，站在坟旁，悲痛欲绝。她的哭声感动了在场的每一个人，也让他们对这位暴君心生厌恶。随着祭祀仪式的接近尾声，孟姜女的哭声愈发凄厉，天地似乎也为之变色。州官催促她登船，但她挣脱束缚，一跃投入了湖水中。秦始皇意识到自己上当，勃然大怒，命令人立即打捞。但就在那一刻，孟姜女化作了无数银鱼，消失在了湖水之中，成为了洞庭湖永恒的传说。