虫茶，这种神奇的饮品，颜色深沉如同夜色，细小的颗粒就像是油菜籽一般。当你准备一杯，只需轻轻地把开水倒进透明的玻璃杯，再撒入几粒虫茶，就像施法一样。不多不少，500克的虫茶足够一家五口享用整整一年。起初，茶粒在水面上轻盈地漂浮，慢慢地，它们开始释放出纤细的红丝，像是清晨的雾气，缭绕、飘渺，最后安静地沉到杯底。喝一口这虫茶，你会感受到淡雅的古铜色液体中那甘甜和清新，它的香气让人想起高级的绿茶。
虫茶的营养价值不是盖的，它富含人体所需的氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、单宁和维生素，还有各种微量元素。就像清代的《城步乡土志》里描述的那样，这种茶虽然看起来粗糙，但却能化腐朽为神奇，变成了虫茶。它不仅是一种美味的饮品，更是一种珍贵的医药保健品。常喝虫茶，可以清热解渴、提神醒脑、降低血压、帮助消化、利尿和化痰，还能治疗各种出血和消炎。从清代乾隆年间开始，虫茶就被当作珍宝，每年都要进贡给皇帝。现在，它的名声已经远播四海。
传说在乾隆年间，城步的百姓因为起义被迫逃进深山，饥饿中只能靠野菜和茶叶果腹。不巧连续下雨，茶叶被虫子吃光，只剩下一地的虫屎。谁知，这些虫屎泡在水里，竟然泡出了美味的茶。于是，人们开始故意用化香树叶引诱蛾子产卵，收集它们的粪便来泡茶。这种偶然的发现，让虫茶从森林走进了人们的生活。
虫茶的制作过程也很特别。每年谷雨时节，村民们会上山采集化香树和其他树叶，放在竹篓里发酵，吸引成群的小黑虫来取食。这些虫子吃完叶子后，留下的粪珠就是虫茶的原料。晒干后，再经过精心的炒制和调配，一杯独特的虫茶就此诞生。
至于虫茶的主角——化香夜蛾，它们主要生活在海拔500到1000米的山区，以化香树叶为食。这些小小的生物，不仅创造了一种独特的茶，也成就了一段传奇的历史。